牦牛长什么样?牦牛肉好吃吗?

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所属分类:牦牛肉

牦牛长什么样?牦牛肉好吃吗?

 

牦牛,是高寒地区的特有牛种,生长于海拔3900米以上的雪域高原,这里具有天然无污染的自然地理环境和特殊的地质条件,盛产虫草,藏红花,天麻,松茸等珍稀藏草药。牦牛是独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。也是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。

牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美,被誉为“牛肉之冠”。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸以及纳,钾,镁,钙,锌等多种微量元素,脂肪含量低,热量高,对增加人体抗病力,细胞活力和器官功能均有显著作用,有极高的营养价值

由于牦牛是天然放养,无饲料喂养、无污染、无激素、无基因改造,不管是自己食用还是送给亲友牦牛肉都是一个极佳选择。

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